• יו"ר: פרופ' דרור דיקר
  • מזכירת החברה: ד"ר גבי ליברמן
  • גזברית: ד"ר בתיה קורנבוים
  • חברת ועד: פרופ' יעל לבנטל
  • חברת ועד: ד"ר עידית דותן
  • חברת ועד: ד"ר רקפת בכרך
  • חבר ועד: ד"ר דן אויירו
  • מזכירה: גב' חגית יוחננוף
שתיית מים

מחסור בנוזלים קשור להשמנת יתר ולערכים גבוהים של מדד BMI

במחקר אמריקאי גדול נמצא, כי מבוגרים שהיו עם מאזן נוזלים שלילי נטו יותר להשמנת יתר ולערכי BMI גבוהים, בהשוואה למבוגרים ששתו מספיק

14.08.2016, 10:21
שתיית מים (צילום: אילוסטרציה)

הגברת צריכת נוזלים (hydration) הינה אסטרטגיה נפוצה בקרב רופאים, אשר משמשת למניעת אכילת יתר במטרה לקדם משקל תקין בקרב מטופלים. עם זאת, היחס שבין משקל הגוף למאזן הנוזלים נותר עלום.

מטרת המחקר הנוכחי היתה להעריך את הקשר שבין צריכת מים בלתי מספקת למדד מסת הגוף (body mass index - BMI) ובין צריכת מים נמוכה מהנדרש להשמנת יתר, בקרב אמריקאים מבוגרים.

החוקרים השתמשו במדגם לאומי ייצוגי מתוך סקר הבריאות הלאומי והבדיקה התזונתית (National Health and Nutrition Examination Surveyי-NHANES) מהשנים 2009-2012, אשר כלל מבוגרים בגילאי 18-64.

התוצא העיקרי היה ה-BMI, שנמדד בערכים רציפים וגם בהגדרות של השמנת יתר (≥30) או אי השמנת יתר (<30). נבדקים עם אוסמולריות שתן של 800 מיליאוסמול לק"ג מים ומעלה הוגדרו במאזן מים שלילי. בוצעו רגרסיה ליניארית עבור תוצא של BMI רציף ורגרסיה לוגיסטית עבור תוצא של סטטוס השמנת יתר. המודלים הותאמו עבור משתנים מתערבים ידועים, הכוללים גיל, מין, מוצא אתני ויחס הכנסה לעומת עוני.

המדגם המייצג כלל 9,528 נבדקים מבין 193.7 מיליון בני אדם, 50.8% היו נשים, 64.5% היו לבנים שאינם היספנים והגיל הממוצע עמד על 41 שנים.

ממוצע האוסמולריות של השתן היה 631.4 מיליאוסמול לק"ג מים (סטיית תקן: 236.2). 32.6% מהמדגם היה במאזן מים שלילי.

מודלים מותאמים מצאו, כי מבוגרים שהיו במאזן מים שלילי היו עם ערכי BMI גבוהים יותר (1.32 ק"ג/מ"ר, 95% רווח בר סמך: 0.85-1.79, p<0.001) ועם סיכויים גבוהים יותר להיות עם השמנת יתר (יחס סיכויים: 1.59, 1.35-1.88, p<0.001) בהשוואה למבוגרים עם מאזן מים תקין.

החוקרים סיכמו, כי מצאו קשרים מובהקים בין שתיית מים בלתי מספקת לבין BMI גבוה, כמו גם בין שתיית מים בלתי מספקת לבין השמנת יתר, אף לאחר בקרה עבור משתנים מתערבים. קשרים אלו לא הוצגו בעבר ברמת האוכלוסייה הכללית, והם מציעים כי מים, מרכיב לחיוני לקיום החיים, צריכים לקבל חשיבות גדולה יותר בחקר ניהול משקל הגוף ובתכנון אסטרטגיות במסגרות קליניות.

מקור:
Tammy Chang, Nithin Ravi, Melissa A. Plegue, Kendrin R. Sonneville,and Matthew M. Davis. Inadequate Hydration, BMI, and Obesity Among US Adults: NHANES 2009–2012. Ann Fam Med July/August 2016 14:320-324; doi:10.1370/afm.1951

נושאים קשורים:  שתיית מים,  אכילת יתר,  ירידה במשקל,  מאזן הנוזלים בגוף,  מאזן מים שלילי,  BMI מדד מסת הגוף,  השמנת יתר,  National Health and Nutrition Examination Survey,  אוסמולריות של שתן,  מחקרים
תגובות